２/１８(木)に若羽調理専門学校において，令和２年度の『実践的 商品アドバイス会』を開催しました。

講師を同校校長の田中賀洋子先生にお願いし「基本を学び，付加価値の高いクッキーを作ろう！」をテーマに

講義・製造実習・各事業所で現在製造されているクッキーへのアドバイスをおこなっていただきました。

県内の１５事業所より１９名が参加し，４つのグループに分かれて実習しました。事業所どうしの交流も盛んに

おこなわれ，予定時間をオーバーする盛況ぶりでした。